今天要做的是油條的孿生姐妹，白糖粿！白糖粿比油條做起來可簡單多了，但味道卻一點不差。胚條炸至外酥內糯，裹上花生碎混合白糖後香甜可口，這樣的組合熱量十足，不僅滿足了口腹之慾，也開啟了能量滿滿的一天。

涼拌皮蛋是一道家常菜，皮蛋在製作過程中用到了不少的鹼性輔料，而蛋類中富含蛋白質，相互結合後發生了凝膠反應，蛋白質也逐漸變成富有彈性的固體，所以皮蛋中天然帶有一股鹼味，直接食用不免會比較澀口，尤其是皮蛋出現“糖心”的時候，還略微有一絲蛋腥味，

看見更大的世界

砂鍋魚頭煲在廣東最為流行， 做砂鍋魚頭煲最妙之處就是不放一滴水，用可蒸發出水分的蔬菜來打底，魚頭墊於其上，以水蒸氣的熱來蒸熟魚頭，這麼做的魚頭魚肉不柴，鮮嫩無比。

黑芝麻糊是很多人小時候最愛的零食之一，那個年代本來就沒什麼吃的，黑芝麻糊香濃粘稠，吃一碗非常滿足。聽見那聲吆喝，小男孩就坐不住了，端著碗跑出去買，好吃到舔碗，那時候把我給饞的，纏著母親買。

下週，“跨年冷空氣”即將抵達金山！這樣的天氣除了被窩都是遠方？NoNoNo！不如來金山體驗一次暢快淋漓的泡湯之旅吧！今天小編就向大家推薦幾家藏在你身邊的湯泉洗浴聖地讓你溫暖過冬！

標準化的空間讓人生厭，大家更願意到街頭巷尾中尋找失落的社群精神傳統。這裡曾經是臺灣都市發展史上最早發展的區域之一，如今成為了“針灸式”空間活化的模範。

畢永光攝“福州胡椒餅”受食客歡迎。畢永光攝慈諴宮前的“大腸包小腸”攤位吸引食客排隊購買。畢永光攝“忠誠號蚵仔煎”在士林夜市很有名氣，曾獲“臺北傳統市場節”金牌獎。

清境位於南投縣仁愛鄉，全部面積廣達800多公頃，而其中的清境農場面積約有760公頃，坐擁在群山之間，視野廣闊，可欣賞奇萊山日出的奇景，遠眺合歡山積雪，山嵐雲霧飄渺，夕陽晚霞的繽紛萬變，夜晚仰望燦爛的銀河星空，年平均溫度約16℃。

八天的臺灣遊結束了，總體來說，行程相對輕鬆，因為帶著一班歐巴與歐巴桑的原因，所以都是吃吃喝喝為主。臺灣第一給我的感覺：比大陸乾淨，人比大陸某部分人守規則，大部分人比較有禮貌，住宿的地方廁所空間都比較小。