林口素食餐廳推薦：必訪好店清單：Top 10私房愛店、快速比較與老司機Q&A指南

欸，我知道很多人對素食的印象還停留在“很清淡”、“都是菜”、“吃起來不過癮”的階段。以前我也這麼想！但林口的蔬食發展真的讓我改觀了。這裡的選擇超乎想象的多元：從講究食材原味的精緻套餐，到鍋氣十足、調味精準的臺式熱炒；從異國風味的義大利麵、咖哩飯，到溫暖樸實、份量感人的家常麵點點心；甚至連港式點心、美式漢堡這類葷食界的“扛霸子”，在林口都能找到超水準的純素版本！

重點是，口味完全不妥協。很多店家對調味、口感、食材搭配都下了苦工，即使你平常是無肉不歡的人（像我家那口子），帶他來吃這幾家，他也會驚呼：“這真的是素的？！” 而且，林口的素食店家普遍都很用心在經營，無論是環境氛圍、服務態度，還是對食材來源的把關（這點超重要！），都讓人感受到誠意。

下面這份 林口素食餐廳推薦：必訪好店清單，就是我一家家吃出來、反覆驗證過的心頭好。每家店都各有特色，滿足不同情境和口味需求。記得收藏起來，下次想吃點不一樣的美味蔬食，跟著清單走就對了！

我的林口蔬食私房愛店 Top 10

小蔬杭

• 介紹： 這家店是我心目中林口“精緻蔬食”的代表作！第一次走進來是因為朋友聚餐訂在這裡，環境真的沒話說，明亮舒適，帶點文青感但不會太做作，很適合帶長輩來或約會。他們家主打的是上海風味蔬食，把很多經典滬菜都做了純素版本，而且不是那種“假假的”素肉堆砌，調味超級地道，功夫很深。
• 地址： 新北市林口區文化三路一段402巷2號
• 營業時間： 週一 ~ 週日 11:30-14:30, 17:30-21:00 (週二公休，有時會變動，建議出發前再看一下粉絲團公告)
• 價格區間： $380 - $880 (套餐為主，也有單點菜色)
• 必點選單：
  • 雪菜百頁毛豆 ($280)： 這個看似簡單，但雪裡紅的鹹香、毛豆的甜、百頁的嫩，搭配得天衣無縫，超下飯！
  • 招牌小籠湯包 ($168/籠)： 這個必點！外皮薄透有嚼勁，裡面的湯汁是用各種蔬菜精華熬出來的，鮮美無比，完全不輸葷食名店。
  • 紅燒獅子頭 ($320)： 用紮實的植物肉和荸薺做成，口感超級好，醬汁濃郁微甜，配飯一流。
  • 蘿蔔絲酥餅 ($128)： 外皮酥到掉渣，裡面的蘿蔔絲清甜，熱熱吃超讚。

個人碎念： 價格確實比較高一點，但食材和手藝絕對值回票價。建議點套餐比較划算，可以一次嚐到多種口味。飯點人超多，一定要訂位！不然等到天荒地老...

卓媽媽素食館

• 介紹： 這家就是典型“巷仔內”才知道的超級溫暖家常味！開在林口老街（中正路）的巷子裡，店面不大，佈置簡單，但卓媽媽的手藝真的是幾十年練出來的。味道就是那種“媽媽的味道”，樸實卻令人回味無窮。菜色選擇超級多，每天現炒現做，小菜櫃永遠滿滿當當，看得我選擇障礙都要發作。重點是，價格超級親民！CP值爆表。
• 地址： 新北市林口區中正路155巷2弄7號
• 營業時間： 週一 ~ 週六 11:00-14:00, 17:00-20:00 (週日公休！別撲空)
• 價格區間： $80 - $180 (便當、單點菜、麵飯都超划算)
• 必點選單：
  • 各式現炒時蔬 ($80-$120)： 看當天小菜櫃有什麼新鮮貨色，隨便點都好吃，鍋氣十足！
  • 素燥飯/麵 ($40-$60)： 靈魂素燥滷得超香，不死鹹，拌飯拌麵都一絕。加顆滷蛋更完美。
  • 麻油麵線 ($80)： 天氣冷的時候來一碗，麻油香濃，湯頭溫潤，暖心暖胃。
  • 炸豆腐 ($50)： 外酥內嫩，配上甜甜的醬油膏，簡單美味。

個人碎念： 這就是我的日常食堂！不知道吃什麼或想省錢的時候，來這裡點個便當或一碗麵加兩樣小菜，絕對滿足。用餐環境比較樸實擁擠，就是吃味道和人情味的。週日休息別跑空！

寬心園 (林口昕境店)

• 介紹： 寬心園算是全臺知名的精緻蔬食連鎖品牌了，林口昕境廣場這家分店環境維持得很好，走的是沉穩禪風路線，空間寬敞舒適，請客或家庭聚餐很有面子。他們強調“精緻、健康、自然”，使用天然食材，少油、少鹽、無人工新增，吃完身體感覺很清爽沒負擔。餐點選擇多樣，火鍋、套餐、單點都有。
• 地址： 新北市林口區文化三路一段402巷2號2樓 (昕境廣場內)
• 營業時間： 週一 ~ 週日 11:30-21:30
• 價格區間： $380 - $880 (套餐為主)
• 必點選單：
  • 養生鍋系列 ($480起)： 湯底選擇多（人參、番茄、麻辣...），食材新鮮豐富，附的沾醬超特別。
  • 彩蔬猴菇排套餐 ($580)： 猴頭菇排煎得香嫩多汁，口感真的有點像牛排，搭配的時蔬和五穀飯都很有水準。
  • 松露野菇燉飯 ($480)： 松露香氣濃郁，燉飯米粒分明帶有米心感，奶香和菇香結合得很好（可做奶素或全素）。
  • 水果茶 (單點約$180)： 非常大壺，真材實料的水果，甜度適中，好喝！

個人碎念： 品質很穩定，服務也不錯，是帶平常不吃素的朋友入門的好選擇。套餐分量對女生剛好，男生可能會覺得需要加點東西。價格偏中高，但環境和服務加了不少分。停車方便（昕境有停車場）。

得來素 (林口忠孝店)

• 介紹： 想吃超~~~級豐盛的素食早餐或早午餐？得來素絕對是首選！他們家是連鎖品牌，林口忠孝店生意超好，主打的就是種類多、份量大、價格實在的素食早餐。從蛋餅、漢堡、吐司、鐵板麵，到抓餅、蘿蔔糕、薯餅、薯條，還有各種飲品，通通都有純素選擇！而且口味完全不馬虎，調味很足很好吃。非常適合全家人一起來吃個元氣滿滿的早午餐。
• 地址： 新北市林口區忠孝路416號
• 營業時間： 週一 ~ 週日 05:30-13:30 (週一公休)
• 價格區間： $35 - $130 (單點)
• 必點選單：
  • 卡拉雞腿堡 ($85)： 他們的素炸雞排真的厲害，外酥內多汁，配上生菜和美乃滋（純素的！），滿足感爆棚。
  • 總匯蛋餅 ($65)： 料多實在，裡面有素火腿、蔬菜等，餅皮煎得香酥。
  • 薯餅蛋塔 ($45)： 創意組合！薯餅酥脆，加上蛋和起司（純素起司可選），熱量炸彈但好吃。
  • 大杯豆漿 ($30)： 香濃好喝。

個人碎念： 假日早上要排隊！建議早點來或避開尖峰。出餐速度算快，但人太多時還是要等一下。選擇多到眼花撩亂，第一次來可能會不知道從何點起。口味偏臺式早餐風格，重口味愛好者會愛。想找林口素食早餐，這家絕對是扛霸子！

果然匯 (林口昕境店)

• 介紹： 喜歡吃Buffet的朋友看過來！在林口想吃到超豐盛的素食Buffet，果然匯絕對是第一選擇。開在桃園和林口交界的Global Mall 環球桃園A19（林口長庚附近），交通也方便。他們把“多國蔬食Buffet”這個概念玩得很溜，從新鮮沙拉吧、日式壽司手卷、中式熱炒蒸籠點心、義大利麵Pizza、印度咖哩、港式燒賣蘿蔔糕，到甜點蛋糕、冰淇淋、現打果汁... 通通都有，而且大部分是純素或奶素可食（標示清楚）。食材用料不錯，補菜也快。
• 地址： 桃園市龜山區復興一路8號 (環球桃園A19 3F) 近林口長庚
• 營業時間： 午餐 11:30-14:00, 下午茶 14:30-16:30, 晚餐 17:30-21:30
• 價格區間： 午餐 $698+10%, 下午茶 $538+10%, 晚餐 $798+10% (價格可能變動，以官網公告為準)
• 必點選單： Buffet 形式，沒有特定單點。推薦必拿區域：
  • 現煮義大利麵區： 醬料和配料自選，師傅現炒。
  • 港式點心區： 素燒賣、蒸餃、蘿蔔糕等，水準不錯。
  • 現切生菜沙拉吧： 蔬菜水果種類多，醬料選擇也多。
  • 甜點區： 蛋糕、乳酪、冰淇淋（有多種純素口味！），甜點控天堂。

個人碎念： 價格不便宜，但種類和質量對得起價格，適合大胃王或想一次嚐遍多種口味的人。假日人潮非常洶湧，用餐環境會顯得比較吵雜擁擠。建議提前訂位，並且抱著“吃好吃滿”的決心再去！停車方便（商場停車場）。

蔬河 Vege Creek (林口三井店)

• 介紹： 想吃點特別又不貴的嗎？試試看“蔬食版滷味”！蔬河這個品牌滿有意思的，概念是把吃火鍋或滷味選食材的方式，搬到超市貨架的感覺。林口店開在三井Outlet裡面，逛街逛累了吃很方便。店裡有一排冰櫃放著各種新鮮蔬菜、菇類、豆製品、素食火鍋料（種類超多！），自己拿夾子跟盆子挑選想吃的食材，結賬時選擇湯底（原味蔬菜、麻辣、沙茶等），店員幫你燙好裝碗。食材新鮮看得見，湯頭清爽。
• 地址： 新北市林口區文化三路一段356號 (三井Outlet 1F 戶外區)
• 營業時間： 週一 ~ 週日 11:00-21:30 (配合Outlet時間)
• 價格區間： 依夾取食材重量計價，通常一人約 $150 - $300
• 必點選單：
  • 各種新鮮時蔬： 玉米筍、娃娃菜、水蓮、秋葵... 都很新鮮。
  • 手工豆製品： 像是凍豆腐、豆包、豆腸，吸飽湯汁很好吃。
  • 特製蔬菜丸/芋頭丸： 店家自制的丸子，口感紮實有特色。
  • 王子麵/科學麵： 滷味的靈魂啊！泡在湯裡吸滿湯汁。

個人碎念： 自己夾菜很有趣，但很容易失手夾太多（哈哈，我的經驗談）。湯頭屬於比較清淡健康的型別，重口味愛好者可能會覺得不夠味（可以加點店家特製辣醬）。是三井Outlet逛街時補充能量的好選擇。

蔬軾創意蔬食料理 (林口昕境店)

• 介紹： 這家開在昕境廣場一樓，裝潢很有現代感，帶點摩登酒吧的風格（但賣的是蔬食），氛圍輕鬆。餐點走的是創意路線，把常見的蔬食元素用新穎的方式呈現，味道和擺盤都滿講究的。很適合朋友聚會聊天，或是想找間有氣氛的餐廳。
• 地址： 新北市林口區文化三路一段402巷2號1樓 (昕境廣場1F)
• 營業時間： 週一 ~ 週五 11:30-15:00, 17:30-21:30；週六日 11:30-21:30
• 價格區間： $280 - $580 (義大利麵、燉飯、排餐為主)，低消一杯飲料或餐點
• 必點選單：
  • 松露野菇燉飯 ($380)： 松露味道非常濃郁，米飯軟硬適中，菇類給得大方。
  • 墨西哥辣椒豆泥薯條 ($280)： 這個超推！薯條炸得酥脆，搭配特製的墨西哥風味豆泥醬，微辣開胃，很有特色。
  • 黑松露薯條 ($250)： 薯條灑上黑松露粉和起司（純素起司可選），香氣十足。
  • 金沙野菇義大利麵 ($360)： 用鹹蛋黃（純素）做的金沙醬包裹麵條，鹹香濃郁，喜歡金沙風味的人會愛。

個人碎念： 餐點口味偏重，適合喜歡濃郁風味的人。份量不算特大，男生可能需要加點副食。環境很舒服，服務也不錯。停車方便（昕境停車場）。

佛緣居素食坊

• 介紹： 在林口文化二路上的一家老字號素食自助餐店！是附近上班族和居民的午餐好夥伴。最大特色就是“便宜大碗”！菜色選擇非常多，每天都有數十種熱炒、冷盤、主食（飯、粥、炒麵、炒飯）、湯品可選。口味就是經典的家常臺味，調味不會太清淡，深得我心。按重量計價，夾多少算多少。
• 地址： 新北市林口區文化二路一段166號
• 營業時間： 週一 ~ 週六 11:00-14:00, 17:00-20:00 (週日公休)
• 價格區間： 秤重計價，一般便當盒裝滿約 $80-$120 (超划算！)
• 必點選單： 看當天菜色而定，但通常：
  • 各種炒青菜：大火快炒，鍋氣足。
  • 炸物：素雞塊、薯餅、地瓜球等（通常很快被夾光）。
  • 滷味：豆乾、海帶、素肚等，入味好吃。
  • 湯品：免費供應，料也不少。

個人碎念： CP值之王！花少少錢就能吃到多種菜色和飽足感。缺點是尖峰時間（尤其中午12點）人山人海，排隊夾菜要有點耐心。環境就是一般自助餐店，不算精緻。適合追求快速、實惠、吃得飽的日常選擇。

上善若水養生素食館

• 介紹： 這家店如其名，走的是比較養生、健康的路線。餐點強調少油、少鹽、無蛋奶、無加工素料（這點很特別！），儘量呈現食材原味。環境簡單幹淨，很有家庭小館的溫馨感。主推的是各種養生湯麵、飯類套餐和小火鍋。湯頭都是用蔬菜、菇類、藥材等長時間熬煮，非常甘甜自然。
• 地址： 新北市林口區文化北路一段250號
• 營業時間： 週二 ~ 週日 11:30-14:00, 17:30-20:30 (週一公休)
• 價格區間： $150 - $280 (麵飯、小火鍋)
• 必點選單：
  • 養生藥膳湯麵 ($180)： 湯頭清澈甘甜，帶有淡淡藥材香但不苦，蔬菜配料豐富。
  • 麻油猴菇湯麵 ($190)： 冬天來一碗超舒服，麻油香而不燥，猴頭菇吸飽湯汁很美味。
  • 養生小火鍋 ($280)： 湯底選擇多（原味、番茄、藥膳），蔬菜盤份量足，附飯或面。
  • 時蔬拌飯 ($160)： 簡單清爽，適合喜歡原味的人。

個人碎念： 口味真的非常“養生”，清淡自然。如果你是重口味愛好者，可能會覺得太淡（可以加點他們的手工辣椒醬提味）。喜歡食物本味、追求健康無負擔的人會很愛。老闆夫婦很親切。

咖啡知道 (林口昕境店) - 超強蔬食早午餐選項

• 介紹： 什麼？咖啡館也有厲害的素食？沒錯！咖啡知道雖然是連鎖咖啡店，但林口昕境店的餐點意外地出色，尤其他們的早午餐/輕食選項，提供了不少純素 (Vegan) 的選擇，而且不是敷衍了事那種。環境就是舒服的咖啡館風格，採光好，適合和朋友聊天、工作或自己放空。
• 地址： 新北市林口區文化三路一段402巷2號 (昕境廣場1F)
• 營業時間： 週一 ~ 週日 09:00-21:30
• 價格區間： $250 - $380 (早午餐盤、義大利麵等)
• 必點選單：
  • 純植煙燻蔬食早午餐 ($320)： 包含特製的煙燻風味植物肉排、烤薯塊、沙拉、水果、麵包（可換全素面包），份量足，擺盤漂亮也好吃。
  • 野菇松露奶油義大利麵 ($280)： 可做成全素（不加乳酪），松露香氣足，醬汁濃郁但不膩。
  • 純植藜麥烤南瓜溫沙拉 ($280)： 健康清爽的選擇，南瓜烤得香甜，搭配藜麥和各種生菜堅果。
  • 當然還有好喝的咖啡和燕麥奶選擇！

個人碎念： 能在舒服的咖啡館環境裡，吃到這樣水準的純素早午餐，真的很加分！價格比一般早餐店高，但環境和食材質量相對更好。服務穩定。停車方便（昕境停車場）。如果你想找個地方悠閒吃蔬食早午餐或午餐，這裡很推。

林口素食餐廳快速比較懶人包

為了讓大家一目瞭然，我整理了一個彩色表格，把這10家店的特色、適合情境和重點提醒都標示出來，方便你快速找到今天想吃什麼！

身為林口蔬食老司機的真心建議

• 善用Google Map和店家粉絲團： 林口有些店公休日不固定，或者生意太好提早賣完，出發前最好查一下Google Map上的營業狀態或店家的Facebook粉絲團公告，避免撲空。我這幾年就白跑了好幾次（哭）。
• 訂位是王道： 像小蔬杭、寬心園、果然匯、甚至假日早上的得來素，人潮真的不是開玩笑的。想吃就乖乖訂位吧，省得排隊排到懷疑人生。特別是假日或節日前後！
• 口味喜好要說清楚： 素食包含的範圍很廣（純素Vegan/蛋奶素/五辛素），點餐時如果有什麼不吃的（蔥蒜韭菜等五辛），一定要主動告知店家！大部分店家都會詢問或讓你選擇，但自己講清楚最保險。尤其帶不吃素的朋友去，更要確認他們能不能接受這些元素。
• 停車問題： 林口雖然比北市好停一點，但熱門時段或地點（三井Outlet、昕境廣場、長庚醫院周邊）還是可能要找一下。餐廳在商場裡的（寬心園、蔬軾、咖啡知道、蔬河），通常可以停商場停車場。卓媽媽、佛緣居、上善若水這種路邊店，就要碰運氣找車位了。
• 外帶外送： 很多店家都可以外帶，有些也配合UberEats或Foodpanda。像卓媽媽、佛緣居、得來素這種，外帶便當或早餐很方便。上善若水的湯麵外帶也不錯。如果懶得出門或天氣不好，這也是好選擇。不過，湯麵類的要儘快吃，避免糊掉。
• 探索樂趣： 林口其實還有不少隱藏在社群裡的小店或新開的店，我這清單也不是全部啦！保持好奇心，多走走看看，說不定你也能發現下一家寶藏素食店！看到新開的素食招牌，不妨鼓起勇氣走進去試試看？

林口素食餐廳推薦：必訪好店清單 Q&A

朋友完全不吃素，帶他去哪家最容易接受？

我個人首推 果然匯 (Buffet) 或 小蔬杭。果然匯因為種類爆炸多，從沙拉、壽司、Pizza、義大利麵、中式熱炒、炸物點心到甜點應有盡有，口味選擇多，朋友可以自由挑選看起來順眼的吃，比較沒有壓力，而且環境熱鬧。小蔬杭則是精緻路線，菜色做得很像葷食，口味也很到位（像小籠湯包、獅子頭），環境舒適，容易讓人有「原來素食可以這樣」的驚喜感。得來素的漢堡或蔬軾的創意料理（像薯條、義大利麵）也滿容易讓人接受的。

林口素食有適合帶長輩去吃的嗎？

絕對有！長輩通常喜歡環境舒適、口味不會太奇怪或太清淡的。 寬心園 和 小蔬杭 都很適合。寬心園環境優雅，強調健康養生，套餐形式方便，口味也屬大眾能接受。小蔬杭的上海風味精緻菜餚，長輩通常很喜歡，服務和環境也到位。如果長輩喜歡熱鬧、菜色多樣且不介意價位稍高， 果然匯 也是不錯的選擇（但要確定長輩喜歡Buffet形式）。如果是比較隨興的家常聚餐， 卓媽媽 或 佛緣居 的平實好味道也行，只是環境沒那麼講究。

想吃素食宵夜或點心，林口有選擇嗎？

這點比較可惜，林口專賣素食宵夜的選擇真的不多（跟臺北市區不能比）。目前想到幾個可能性：

1. 得來素 (林口忠孝店)：營業到下午1:30，如果你指的是「晚起的早午餐」，那算宵夜（開玩笑的）。嚴格宵夜時段沒有。

2. 部分 自助餐店 (佛緣居、卓媽媽)：晚上大概營業到8點左右，不算真正宵夜時間。

3. 果然匯晚餐時段：到晚上9:30，如果吃得晚，算宵夜前段班？但價格高且要吃得夠晚。

4. 外送平臺搜尋：晚上時段用 UberEats 或 Foodpanda 搜尋「素食」，偶爾會有一些有配合的店家營業比較晚（例如可能有些小麵攤、水餃店），但選擇真的很少，也不一定在林口中心區。

結論： 林口素食宵夜是個大缺口！目前沒有很明確、深夜營業的專賣店。比較建議晚餐早點吃，或儲備點素食泡麵、冷凍水餃在家... 希望以後會有店家看到這個需求！

看了這麼多美味選擇，是不是想立刻規劃林口蔬食之旅？記得收藏這份林口素食懶人包，下次拜訪時就能輕鬆挑到最適合的餐廳！