冬日暢遊京郊系列推薦｜冬日鄉村 溫泉與美食的完美結合

總佔地280畝，環境優美，空氣清新，地下蘊藏著國內首屈一指的淡溫泉，地熱資源豐富。除了公共水療區，度假村還有各類魚療、足療、理療按摩區及私湯養生泡池，此外還有娛樂嬉水區、人造衝浪池、水上滑梯、特色漂流等可供娛樂休閒的選擇。

酒店主樓西側有一個石湧泉湯泉中心，分為室內及戶外兩部分。涵蓋室內外特色湯池、游泳池、兒童戲水池等，環境清幽，曲水流觴。室內湯泉設有日替風呂、草本風呂、碳酸風呂、土耳其親親魚療池等15個湯池，還有汗蒸房、巖盤浴、香薰房、足療區等，水質優良，水溫適宜，功效多樣；還配備有兒童戲水池、游泳池、日式榻榻米休息區、私湯SPA等；戶外有雪地湯泉，可以在白雪的環繞下邊呼吸新鮮空氣，邊溫暖身心。

佔地21000平方米的鳳山溫泉度假村擁有72種獨具特色的溫泉浴池，水源為地下3800米深的侏羅紀白雲岩溫泉水，富含對人體有益的鈣、鎂、鐵、鉀等各種微量元素及礦物質，有益健康。室內溫泉為熱帶雨林風格，大片的闊葉綠色熱帶植物點綴其間，茶浴、花浴、鹽浴、藥泉浴等種類繁多。山景溫泉依山勢而建，十多個溫泉小池掩映在山林裡，可以在蒸騰霧氣中邊泡湯邊賞雪。

民宿坐落於昌平十三陵度假區附近，私湯民宿便捷的客房設施定能讓您倍感舒適。

這裡提供都市以外簡單有趣的旅居新生活方式，原食原味原生態的美食、每間都不同的主題雅居、來自自然山泉的礦物質湯池、書吧、咖啡吧、禪房，讓自然山水就在身邊。

2016年仙人洞村率先打造養生素食品牌，傳承“素食文化+”的發展理念，結合四季天然食材，打造多樣化養身素食品牌。仙人洞素食宴主要原料是新鮮的豆類、麵食、鮮蔬、菌類、芋類，色香味俱全且健康美味。

關於春餅宴，流傳著一個故事。傳說“春餅”源於明朝正德年間，明朝正德皇帝每次出遊都覺得帶食物不方便，有一次吃到春餅後大為歡喜，從此出遊就以吃春餅為主，因此“春餅宴”也被稱作是皇家快餐。康陵春餅宴講究肉食肥而不膩、瘦而不柴、鮮中帶香，配菜健康少油，美味健康。

這是北方傳統農家主食的一種精緻小吃，外焦裡嫩再配上各種餡料，外表呈金黃色，雜糧適合所有年齡段的人群品嚐。整桌烙糕宴有三十多道風味菜品，大多數原料都是本地種植本地採購，儘可能保證原料的新鮮與健康，所有菜品全部由當地廚師親手烹製，包括秘滷鵪鶉蛋、侉燉水庫魚、巧婦燉柴雞、田間小南瓜、農家大豐收、秘製肘子、自制家鄉腸等。

最香不過農家飯，一碗壓餄餎，根根面都是用玉米麵、小米麵、蕎麥麵或其它雜豆麵和軟，再用餄餎（he le）床子（一種木製或鐵製的有許多圓眼的工具），按壓加工而成，粗細均勻，入口筋道，再配上特有的佐料與配菜，滿滿一碗，胃裡暖了，心裡滿了。

又叫豆麵糕，是北京傳統小吃。相傳，漢將馬武曾駐守在昌平上口村，現留有駐軍遺址“馬武寨”景點。民間流傳馬武為提振士兵食慾而發明了“驢打滾”。如今勤勞智慧的村民，保持著傳統工藝，身著漢代農家服裝，開發出多種“驢打滾”美食宴，供遠道而來的遊客品嚐。

坐落在蟠龍山長城腳下的私湯別院，青磚灰瓦、白牆碧水、院落寧靜。民宿外觀是徽派建築的傳統風格，內部設計重點採用了木質等天然材質，呈現自然質感。每個房間都帶有私湯，溫泉湯池水溫24小時恆定迴圈，隨時可泡，用餐可選擇去餐廳用餐或送餐至房間。

民宿位於山間，環境清幽。總佔地3500平方米，由七個院落組成，每套院落都是獨享空間。七個院子各有各的風格和主題，有水溪禪意風格，還有空中庭院或私湯泡池等。

這裡是水鎮景區內功能和規模都十分突出的綜合性度假酒店，位置十分便利，距離長城音樂水舞秀及無人機表演位置日月島廣場，步行均約200米，距離司馬臺長城約500米。酒店以長城元素為主題，運用“城牆內飾”的設計手法，彰顯建築與室內、自然與人文、歷史與現代共生的理念。富有特色的無邊際泳池和溫泉池十分受歡迎，住宿客人可免費泡溫泉。每個房間裝飾呈宮廷風，細節也充滿了古典之美。

酒店擁有客房30餘間，乾淨整潔。房內配有獨立的室內湯池，足不出戶就能享受溫泉帶來的放鬆體驗。此外，酒店內還設有日式料理餐廳、清酒吧、健身房等場所。

密雲古北口是北京的東北大門，舊時皇家去承德避暑山莊，都要在古北口村停留休息。據說當年慈禧趕上了古北口村的姑娘出嫁，李蓮英說這可不是一般的緣分啊，慈禧一高興，就收了這位姑娘為乾女兒，封了格格，並賜有“格格府”。慈禧還品嚐了當地的“滿族二八席”，很是滿意。因此，當地的“二八席”名噪一時。

古北口小吃與其特殊的地理位置、民族發展、商業復興等構成的邊關文化相關聯，使來自四面八方的人們把各地的風味小吃帶進了古北口。這些小吃經古北口人多年的飲食習慣而融合、創新，形成了具有古北口獨特風味的小吃系列。

溫泉採自地下深層1800米，與北京著名的小湯山溫泉一脈相承。泉眼水溫常年保持60度，屬弱酸性碳酸氫鈉溫礦泉。春暉園溫泉為結合溫泉美容療養、活水療養的複合式SPA休閒健康中心，處處精雕細琢，高貴典雅，營造出比擬五星級的“泡湯”環境。

溫泉採自地下3000米，與小湯山溫泉一脈相承，出水溫度58℃，富含對人體有益的弱酸性鐵錳礦泉。這裡擁有標準泳池和10個不同藥用功效的湯池，另有乾溼蒸房、水吧美食休閒區等服務設施，可滿足賓客不同的養生健康需求。

置身於溫泉的世外桃源，遠離城市的喧囂，新華聯麗景溫泉酒店為您帶來一段閒適愜意的心靈之旅。3000多平方米的溫泉中心為您採集純天然地下溫泉，各色溫泉泡池調理身心。

所謂二八席，是由八個碗菜和八個盤菜組成，故稱二八席。八盤，四涼四熱，葷素搭配，以葷為主。八碗四肉，分紅肉與白肉兩種，稱作紅白朮梳背和紅白剪子。八個碗菜具有固定的菜式，用肉均為豬五花肉，且全部用水煮後再過油炸（俗稱走油肉）後製作菜餚。因此肥而不膩，酥爛爽口。八個盤菜包括四盤冷盤和四盤炒菜，用菜多以時令蔬菜為主，菜式沒有嚴格的限制，可隨季節時令的變化而作相應調整。

田家營村特色咯豆宴，用蔬菜打底，以爬豆麵和綠豆麵為主，加上當地自家種植的小麥磨製而成的麵粉、榆皮面混合做成。然後配上雞蛋西紅柿滷、茄丁滷、炸醬滷、黃花木耳滷，再配上黃瓜條、芹菜末、蒜苗、香蔥，共四滷、四碼，色香味俱佳，營養健康。

這是北京第一批全面推廣義大利餐飲文化的場所，擁有典型的義大利托斯卡納式的建築風格，是率先將義大利生態農莊概念引入北京的餐廳。這裡的意式美食十分出名，許多水果、菜品和香料都是農場自己種植，十分新鮮。當看到汁液濃郁的牛肉，嗅到切開之後四溢的香味，咬碎酥脆的外殼，抿到滑溜的肉汁，面對這樣的美食誘惑，沒有人能拒絕它的魅力。

作為京城著名的個人藝術空間，羅紅攝影藝術館建造歷時6年，薈萃了中、日、韓、澳頂尖設計師智慧與匠心。羅紅藝術館為美而生，館中作品呈現的那些蒼茫大地，色彩繽紛、變幻無窮，每一幅皆注入了攝影者自己的理解與情感，驚豔萬千遊人。12000平方米的下午茶區域，分為咖啡區、下午茶區、黑天鵝蛋糕旗艦店三部分。米其林三星主廚坐鎮的超夢幻下午茶和法式簡餐、高顏值的服務生，值得期待。

民宿位於渤海鎮六渡河村34號，緊鄰慕田峪景區，是一家集住宿、泡湯、休閒娛樂為一體的鄉村民宿。

民宿佔地1200平方米，所有房型均擁有大落地窗，可欣賞超美山景，泉水私湯大浴缸帶來輕鬆解壓的度假體驗。

民宿周邊自然景觀優越，山水為鄰，是水岸店的特色。背靠青山，門前就是八渡河。可下水捕魚抓蝦，可登山採果摘栗子。水岸店為整體翻新翻蓋的二層別墅。可滿足16—20人入住。入戶私湯，冬季可泡湯取暖，夏季可泡湯解乏。每間客房均為獨院設計，互不干擾，和諧共融，相得益彰。

民宿位於懷柔區九渡河鎮二道關村，坐擁黃花城水長城景觀，依山而建，伴水而居。民宿歷經五年打造而成，建築風格充分挖掘土地特質，使用的材料和顏色提取自山景中傳統建築的形式，自然融入於周邊環境，形成渾然天成、得天獨厚的私湯院落。峪宿共有兆、京、極、正、享、載6個獨立院落，並注入了“每個房間都是一個獨立的空間”的概念，靠山環景，抬眼便是長城蜿蜒于山脊之中，烽火臺與山景盡收眼底，夜晚繁星觸手可及。

民宿緊鄰青龍峽景區，是一家集餐飲、住宿、休閒娛樂為一體的輕奢民宿，獨特優雅的風格讓您有別樣的體驗。民宿內擁有1個戶外自助燒烤室外場地，240平米關山木質拓展露臺，一個室外游泳池，1個室外私湯溫泉池。怡水庭不僅適合公司團建，舉行年會，朋友聚會，也適合舉辦婚禮。

緊鄰懷柔青龍峽風景區，整院採用異域風格，可容納20至40人。民宿配套有室外恆溫泳池，室內超大觀山私湯，雷石超大專業KTV包房，超大圓桌式餐廳開放式廚房，秘密花園·室外觀山燒烤露臺。

宴席共有菜品12道，其中熱菜8道，冷盤4道，以及主食4道。主材均採用懷柔自產的板栗，該板栗外形果粒玲瓏、頂部飽滿，其肉質細膩、果味甘甜、營養豐富而享譽中外。

懷柔特色美食烤虹鱒魚可謂不能錯過的當地美食，以懷柔當地養殖的虹鱒魚為主料，分鹹鮮香辣等多種口味。魚肉烤到剛剛好，嚼勁十足。魚皮微焦，酥香脆彈。

全驢宴是漢族傳統名宴，經過多年的努力與探索，驢肉的各個部位經過分解和細化，將餐飲的醬爆、蔥燒、醬燜、燉、煮等共20餘種烹調方法加入到全驢宴的製作當中，將其味道與養生功能發揮到最佳。