住一晚小院夜觀繁星，民宿喚醒長城腳下“沉睡資源”

夏夜晚8時，天空尚有一絲光亮，遠處的長城依稀可見，涼風帶來青草香，窸窸窣窣蟲鳴不時響起。三兩遊客閒坐在小廣場上，回味著晚餐的美味。如此景象，是近來延慶區石光長城民宿的日常。這家"長"在石峽村、背靠古長城的精品民宿，成為喚醒"石頭村"的鑰匙。

賀玉玲回到家鄉延慶，在長城腳下的石峽村租下閒置的老院子，創辦了延慶首家精品民宿——石光長城。賀玉玲花了大量時間研究本地食材和人文特色，創新非遺美食賀氏醬豬臉，開發出長城石烹宴。用滾燙的鵝卵石給菜餚保溫，再搭配延慶火勺、山野菜、石烹土雞蛋和海棠汁，經過遊客的推薦，長城石烹宴成了一道網紅美食。一聲響亮銅鑼，一臺精緻小轎，歡天喜地中乘轎而來竟是一盆香氣四溢的醬豬臉。"醬豬臉坐轎上桌"的影片曾走紅網路，更為石光長城民宿吸引來一大波路人粉。

漸漸地，越來越多的遊客到訪曾經寂靜的石峽村。吃一盆鵝卵石醬豬臉，住一晚長城小院夜觀繁星，成為京郊微度假的新場景。

賀玉玲回憶，自己在創辦石光長城之時，就有著大志向："做民宿就是要帶動鄉里，振興鄉村經濟。" 市文化和旅遊局等8個部門出臺《關於促進鄉村民宿發展的指導意見》，為鄉村民宿高質量發展提供政策保障。在北京大力支援民宿發展的背景下，石光長城的"民宿+"賦能效應更加突顯。透過深耕本地民俗和長城歷史，賀玉玲將文化融入民宿運營之中，建設了村史博物館、石光長城文化書店等，把石光長城發展成集住宿、餐飲、娛樂、休閒及文化體驗於一體的京郊文旅新空間，更多文旅消費場景在湧現。石光長城獲評首批國家級等級民宿。

石峽村的海棠產業也被盤活，自主研發生產的海棠幹、海棠汁等產品深受遊客喜愛。村民建設了酒坊、山茶坊、海棠坊等多個手工工坊，以共生社群模式實現了村企共融發展。

這個在歲月中沉寂了許久的"石頭村"，因為民宿的出現，整個村子就熱鬧起來，名氣甚至傳出了北京，譜寫出名為"振興"的樂章。